Fête de la Cerise


 

La Cerise à l'honneur à Tihange

 

La Fête de la Cerise de Tihange est l'une des plus importantes manifestations en Province de Liège.

Mais pourquoi la cerise ?

L’idée vient d’un de nos membres de donner un thème à la fête à Tihange.

La cerise fut-elle choisie par hasard ?

Peut-être ! Mais il faut savoir que depuis très longtemps, la commune de Tihange est reconnue pour ses cultures maraîchères, horticoles et fruitières.

- En 1830, Van der Maelen dit de Tihange, entre autres : « On y récolte pommes, poires, prunes de toute espèce. On y recueille aussi une grande quantité de cerises qui forment une des principales richesses de la région ».

(Article de Stéphanie Ratz pour le livre TIHANGE, Jardin de Huy)

- Dans son édition du 27 juillet 1892, le Journal de Huy  écrit : « TIHANGE. Cette jolie localité présente en ce moment un aspect extraordinairement animé, en cause la récolte des cerises. On sait combien sont estimées les cerises de Tihange sur les marchés du pays. Tout le jour, de nombreux ouvriers sont occupés à cueillir les fruits qui, la journée finie, sont expédiés dans de petites mannes recouvertes de feuilles. Après plusieurs mauvaises années, les propriétaires de cerisiers ont enfin, cette fois, une bonne récolte ; espérons pour eux que la quantité ne fera pas baisser les prix outre mesure. »

(Documentation de Jean Pirquenne)

- Une variété de cerise, la Griotte de Tihange, est toujours disponible chez certains pépiniéristes. Elle est reconnue pour sa qualité en confiserie et notamment pour les tartes.

CQFD.

 

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Pourquoi ‘’ La cerise’’

 

L’idée vient d’un de nos membres de donner un thème à la fête à Tihange.

La cerise fut-elle choisie par hasard ?

Peut-être ! Mais il faut savoir que depuis très longtemps, la commune de Tihange est reconnue pour ses cultures maraîchères, horticoles et fruitières.

 

- En 1830, Van der Maelen dit de Tihange, entre autres : « On y récolte pommes, poires, prunes de toute espèce. On y recueille aussi une grande quantité de cerises qui forment une des principales richesses de la région ».

(Article de Stéphanie Ratz pour le livre TIHANGE, Jardin de Huy)

 

- Le Journal de Huy dans son édition du 27 juillet 1892 écrit : « TIHANGE. Cette jolie localité présente en ce moment un aspect extraordinairement animé, en cause la récolte des cerises. On sait combien sont estimées les cerises de Tihange sur les marchés du pays. Tout le jour, de nombreux ouvriers sont occupés à cueillir les fruits qui, la journée finie, sont expédiés dans de petites mannes recouvertes de feuilles. Après plusieurs mauvaises années, les propriétaires de cerisiers ont enfin, cette fois, une bonne récolte ; espérons pour eux que la quantité ne fera pas baisser les prix outre mesure. »

(Documentation de Jean Pirquenne)

 

- Une variété de cerise, la Griotte de Tihange, est toujours disponible chez certains pépiniéristes. Elle est reconnue pour sa qualité en confiserie et notamment pour les tartes.

 

CQFD.

Fête de la Cerise 2017

Encore un peu de patience ... 30.6.2017 19:00